Έχουμε βρει την ιδανική συνταγή για να φτιάξεις τις τέλειες πατάτες φούρνου. Θα τη βρεις αναλυτικά παρακάτω.

Υλικά
10 μικρές πατάτες κομμένες στα δυο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο
10 σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση
Ξεκίνησε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 200 °C. Σε μια κατσαρόλα βράσε τις πατάτες με τη φλούδα ή καθάρισέ τες και βάλ’ τες μέσα σε ένα μπολ με άφθονο αλατισμένο νερό. Έπειτα στράγγισέ τες και πίεσέ τες λίγο για να χαραχτούν. Σε ένα ταψί στρώσε τις πατάτες και ανακάτεψε καλά με τα χέρια μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ψήσε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές και σέρβιρε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.